"Happy has five letters

so does Pizza..."

Flatbread - pizza & restaurang i Sundbyberg

NU BÖRJAR VI FÅ UPP VÅRA TAPPÖL!

Kom upp och prova våra nya öl från This Is How från Piteå. På tapp har vi nu en riktigt god Märtzen, en klassiks IPA, en somrig NEPA och en Schwarzbier (mörk lager). Snart kommer även en Vienna lager glutenfri (ljus lager) på tapp.
Snart kommer det även vara möjligt att prova igenom vårt sortiment då vi kommer erbjuda 4 olika smaker i mindre glas. Tills dess och för er som har svårt att välja så har vi så klart kvar våra goda Primator.

NU ÖPPNAR VI MÅNDAGAR OCH LUNCH!

Från och med 11/5 öppnar vi både för måndagar och även för lunch. Lunchen serveras mellan 11 och 14.

BESTÄLL PIZZA ONLINE

Nu har vi äntligen fått till att man kan beställa online på vår sida.
Bra eftersom vi vet att vi inte alltid hinner svara i telefon.
Enkelt och och fortfarande suveränt bra pris för att hämta.

BRUNCH/LUNCH VARJE HELG MELLAN 12-15

Lördagar och söndagar serveras en god och mättande buffé hos oss. Där serveras flatbread buffé
med minst 5 olika smaker, soppa, sallader, kallskuret, oliver, bröd och så klart kaffe och sötsaker och allt för 219 kr. Det går inte att boka bord för dessa tider men var lugn, det finns plats till alla. är man ett lite större sällskap och
vill sitta ihop är det bra att komma när vi öppnar, kl.12

QUIZQUIZQUIZ
Gå in och boka så ni inte missar. Sen följer dagarna 7/5, 21/5 samt 4/6

Som vanligt Start kl. 19.00 men på plats kl. 18.00 för att hinna få fram maten.

Boka bord gör ni på hemsidan. Klicka på "Quiz-tiderna" under bokning för att
välja quizen. Finns det inga tider kvar så är det fullt. Om ni bokar ändå,
skriv att ni vill vara med på quizen så försöker vi lösa det.
Observera att när man bokar bord så är det för att äta och delta i quizen.
Vill man bara komma upp och delta på quizen så kan man med fördel hänga i baren
eller vid några bord vi ställer upp för de som fått "feeling" att vara med. Har man bokat bord
men vill inte äta så debiterar vi 100 kr/gäst så får man ha bordet för kvällen.

TIPS TIPS TIPS TIPS TIPS - NÄR DU BESTÄLLER!

Gör så här så får du bästa resultat
och så kan ni beställa långt innan ni ska äta

1.Sätt på ugnen på högsta temperatur. Ställ in en plåt som blir lika varm.

2.Lägg flatbread på plåten (utan kartong:-)och plocka bort "grönt"

3. In i ugnen och när osten bubblar (ca 2-3 min), ta ut och servera.

Café.se "vi lovar - det är värt omvägen"

Läs recensionen

Vad säger gästerna?

Läs recensionerna

Napolitansk pizza & restaurang i Sundbyberg

Ordet ”Flatbread” använder vi för att beskriva vår napolitanska pizza som inte alltid påminner om annan napolitansk pizza…

Vi gillar mat och älskar pizza. Med nyfikenhet och kunnande skapar vi nya smakupplevelser som kanske inte alltid är helt förknippade med traditionell pizza men som är, i vårt tycke mycket godare…

Delibruket Flatbreads restaurang ligger i Ivar Tengbom ritade ”Vattentornet” i Sundbyberg. Här arbetar vi i en inspirerande miljö som bär med sig mycket Sundbybergshistoria. Vi serverar flatbreads med olika smaker och där inget flatbread är likt det andra. Inspirationen kommer från Italien och USA men också genom att tillsammans med våra leverantörer hitta nya spännande råvaror.

Vi jobbar främst med råvaror som inte har några eller få tillsatser och dåliga E-nummer. Våra korvar görs hantverksmässigt och tomater, parmesan, parmaskinka och olivolja är det världsklass på.

Flatbread - napolitansk pizza i Sundbyberg

BUFFEL 175/332

Örtolja, vår egengjorda tomatsås, buffelmozzarella, semitorkade cocktailtomater. Toppad med färsk basilika

VEGAN 169/320

Örtolja, vår egengjorda tomatsås, vegansk mozzarella, syltad rödlök, konfiterad portabello, kalamataoliver. Toppad med färska örter, tamarindrostade pumpa- och solroskärnor

NAPOLITANA 169/320

Örtolja, vår egengjorda tomatsås, kalamataoliver, kapris, sardeller, parmesan och mozzarella

PROSCIUTTO DI PARMA 189/360

Örtolja, vår egengjorda tomatsås, semitorkade cocktailtomater, parmesan, mozzarella, 18 mån lufttorkad Parmaskinka. Toppad med färska örter

DELIBRUKETS EGEN 185/350

Örtolja, chèvre, kalamataoliver, rostad röd paprika, karamelliserad rödlök, parmesan och mozzarella. Toppad med färsk rosmarin och ruccola

PEPPERONI 189/360

Örtolja, vår egengjorda tomatsås, pepperoni, parmesan, mozzarella. Toppad med chiliolja och torkad persilja

QUATTRO FORMAGGI 195/370

Örtolja, vår egengjorda tomatsås, blåmögel chevrê, Engel Alp, Itchi Bai samt parmesan. Toppad med fikonreduktion, ruccola samt tamarindrostade pumpa- och solroskärnor

GLADSAX 185/350

Creme fraiche, Engel Alp, karamelliserad rödlök,
ugnsrostad potatis, vitlöksfräst färsk spenat, mozzarella

RÖDBETAN 179/340

Örtolja, skivade kokta rödbetor, päron och morötter, parmesan, mozzarella, chèvre. Toppad med
krossade valnötter, persiljekrisp och honung

BBQ Kyckling 187/355

Örtolja, slowcooked gårdskyckling, syltad rödlök, mozzarella, parmesan. Toppad med färsk oregano & bbq-sås

KORVHANTVERK 189/360

Örtolja, fänkålssalsiccia, örtkonfiterad portabello, karamelliserad rödlök, parmesan och mozzarella.
Toppad med färska örter

FARMAREN 189/360

Creme Fraiche, bacon, ugnsrostad potatis,
karamelliserad rödlök, gräslök, Mozzarella, Parmesan

STEAK 197/375

Örtolja, vår egengjorda tomatsås, lågtempat innanlår från nöt, semitorkade cocktailtomater, parmesan, mozzarella. Toppad med dragoncrème och gremolata

PULLED BEEF 199/378

Örtolja, vår egengjorda tomatsås, bbq-bakad högrev, syltad rödlök, parmesan, mozzarella. Toppad med coleslaw och ruccola

RÄKAN 223/423

Örtolja, scampi, rostad röd paprika, parmesan, mozzarella. Toppad med mango, spetskål och en
chili & korianderdressing

NDUJA 189/360

Vår egengjorda tomatsås, Nduja,Chèvre, paprika, mozzarella, parmesan. Toppad med honung, chiliolja och torkad persilja

KEBAB 199/378

Örtolja, kebabkött på Gotlands lamm, parmesan, mozzarella, zaátarkrydda, syltad rödlök. Toppad med tomatsås, torkad grönkål och myntayoghurt

Är du allergiker och osäker på något? Prata med oss i servisen så hjälper vi dig. Alla våra små flatbreads går att få glutenfria.

DU KAN VÄLJA TVÅ SMAKER….
Välj ut två oliks flatbread som du önskar. Priset du betalar är för den dyrare på menyn

SNACKS

Marconamandlar – Runda och söta 55

Pistagenötter – Rostade med skal 55

Cashewnötter – Rostade, salta 55

Nocellara oliver – stora fräscha 65

FÖRRÄTTER / SMÅRÄTTER

PARMESANSNITTAR 74

Pizzabotten täckt med parmesan, direkt från ugnen

PIMIENTOS DE PADRÓN 72

Små gröna och söta chilifrukter, grillade i ugnen och toppad med havssalt

CAPRESE 129 Buffelmozzarella varvad med tomat. Toppad med olivolja, tamarindrostade frön, pesto och färsk basilika

CHARKBRICKA 185

18 mån lagrad parmaskinka, tryffelsalami, fänkålssalami och pepperoni. Serveras med oliver.

OSTBRICKA 168

Itchi bai, Gruyer, blåmögel chevrê och parmesan. Serveras med valnötter och fikonmarmelad.

OST & CHARKBRICKA 230
För att slippa välja så kan ni ta både och.
En lagom mix av både ost & chark.

SALLADER

SWEET CHÈVRE 195
Honungsglazaera chèvre på salladsbädd med kokta rödbetor, stavade päron, semitorkade cocktailtomater. Toppad med valnötter och honung

BUFFEL- och PARMASALLAD 195
Parmaskinka, buffelmozzarella, mixad sallad, semitorkade cocktailtomater, svarta oliver och syltad rödlök. Toppat med tamarindrostade frön gremolata

Desserter

AFFOGATO – Espresso och vaniljglass...gott 69

CHOKLADMOUSSE – 79

GLASS med grädde och kola/chokladsås 86

TIRAMISU 83

Boka bord

Beställ online

Meny inkl dryck

Vår pizzeria gör pizzor på vårt vis - med naturligt goda råvaror, krispig botten och annorlunda smakkombos!

Pizzeria & Restaurang

Hitta hit

Delibruket Flatbread
Bergsgatan 1
Vattentornet,Tornparken
Sundbyberg

ÖppettiderLu

LUNCH MÅN-FRE 11-14
MÅN-TOR 16.30-21.30
FREDAG 16.30-01.00
LÖRDAG 12-01.00
SÖNDAG 12-21.00

TAKE-OUT, UBER, WOLT
Sista beställning 20.30

Socialisera digitalt

Boka bord: Klicka här för att boka bord
Telefon: 08-518 38 500
E-post: info@flatbread.se