"Happy has five letters

so does Pizza..."

Aktuellt på Flatbread

QUIZQUIZQUIZ
ÄNTLIGEN ÄR HÖSTENS SCHEMA LAGT:-) JONAS ASTINDER KÖR VIDARE MED SINA KLURIGA FRÅGOR OCH UNDERHÅLLNING UNDER TORSDAGAR I HÖST/VINTER OCH VI FORTSÄTTER SÅ KLART ATT FIRA VINNARTEAMET MED VÄRDIGA PRISER.

I HÖST GÄLLER FÖLJANDE TIDER (MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR)
2/9, 22/9, 13/10, 3/11, 24/11, 15/12 MED STARTTID CA 19.30. FÖR MIDDAG KOMMER MAN SENAST 18.30OCH BOKAR BORD GÖR MAN GENOM FLATBREAD.SE

-------------------------

FRÅN OCH MED MÅNDAGEN DEN 3710 STÄNGER VI MÅNDAGAR. MEN NI HAR VÄL INTE MISSAT ATT PÅ TISDAGAR OCH ONSDAGAR FÅR MAN SKAPA SINA EGNA LÄCKRA FLATBREADS:-) OCH INTE NOG MED DET. VARJE MÅNAD HAR VI EN TÄVLING OM DET GODASTE RECEPTET. DEN SOM VINNER FÅR ÄTA "SITT" FLATBREAD GRATIS HELA MÅNADEN:-)))

-----------------------

TIPS TIPS TIPS TIPS TIPS - NÄR DU BESTÄLLER!

Gör så här så får du bästa resultat
och så kan ni beställa långt innan ni ska äta

1.Sätt på ugnen på högsta temperatur. Ställ in en plåt som blir lika varm.

2.Lägg flatbread på plåten (utan kartong:-)och plocka bort "grönt"

3. In i ugnen och när osten bubblar (ca 2-3 min), ta ut och servera.

CORONA, COR...

HÅLL AVSTÅND, TVÄTTA/SPRITA HÄNDER OCH PETA INTE NÄSAN...

BRÄDSPEL

Gillar ni brädspel?
Vi har roliga spel för alla åldrar...
TICKET TO RIDE, AZUL, WINGSPAN, "NÄR DÅ DÅ"
och fler. Kom in och spela i en lugn miljö

Café.se "vi lovar - det är värt omvägen"

Läs recensionen

Vad säger gästerna?

Läs recensionerna

Ordet ”Flatbread” använder vi för att beskriva våra napolitanska pizzor, som inte alltid påminner om andra napolitanska pizzor…

Vi gillar mat och älskar pizza. Med nyfikenhet och kunnande skapar vi nya smakupplevelser som kanske inte alltid är helt förknippade med traditionell pizza men som är, i vårt tycke mycket godare…

Delibruket Flatbread ligger i Ivar Tengbom ritade ”Vattentornet” i Sundbyberg. Här arbetar vi i en inspirerande miljö som bär med sig mycket Sundbybergshistoria. Vi serverar flatbreads med olika smaker och där inget flatbread är likt det andra. Inspirationen kommer från Italien och USA men också genom att tillsammans med våra leverantörer hitta nya spännande råvaror.

Vi jobbar främst med råvaror som inte har några tillsatser, varken deg, tomatsås eller grönsaker innehåller E-nummer. Våra korvar görs hantverksmässigt och tomater, parmesan, parmaskinka och olivolja är det världsklass på.

Flatbread

ENKELT ALERNATIV 130/200
Örtolja, vår egen ekologiska tomatsås, parmesan, mozzarella, toppad med färska örter

BUFFEL 140/259
Örtolja, vår egen ekologiska tomatsås, buffelmozzarella, semitorkade cocktailtomater, toppad med färsk basilika

VEGAN (Vegansk) 140/259
(innehåller ej ost)
Örtolja, vår egen ekologiska tomatsås, syltad rödlök, konfiterad portabello, kalamataoliver, rostade pinjenötter och toppad med färska örter

ME VEGAN (vegansk) 165/306 -NYHET NYHET NYHET-
Pulled vegme slungad i BBQ-sås, Toppad med crème fraîche- och vitlöksfräst majs, karamelliserad rödlök samt ugnsbakad paprika

NAPOLITANA 135/240
Örtolja, vår egen ekologiska tomatsås, kalamataoliver, kapris, sardeller, parmesan, och mozzarella

PROSCIUTTO di PARMA 165/305
Örtolja, 13 mån parmaskinka, vår egen ekologiska tomatsås, semitorkade cocktailtomater, parmesan, mozzarella och toppad med färska örter

DELIBRUKETS EGEN 165/305
Örtolja, chèvre, kalamataoliver, rostad röd paprika, karamelliserad rödlök, parmesan och mozzarella. Toppad med färsk rosmarin och ruccola

PEPPERONI 165/305
Örtolja, vår egen ekologiska tomatsås, Pepperoni, parmesan, mozzarella och toppad med chiliolja och persiljekrisp

QUATTRO FORMAGGI 165/305
Örtolja, vår egen ekologiska tomatsås, Blåmögel chèvre, Gruyere supreme, Itchi Bai samt parmesan. Napperad med fikonreduktion och toppas med ruccola samt balsamrostade pumpa- och solroskärnor

RÖDBETAN 165/287
Örtolja, skivade kokta Rödbetor, stavade päron och morötter, chèvre, parmesan, mozzarella, toppad med rostade valnötter, persiljekrisp och honung

BBQ Kyckling 173/320
Örtolja, vår egen ekologiska tomatsås, slowcooked gårdskyckling, syltad rödlök, parmesan, scamorza, toppad med färsk oregano

KORVHANTVERK 173/330
Örtolja, fänlålssalsiccia, örtkonfiterad portabello, karamelliserad rödlök, parmeasan och mozzarella, toppad med färska örter

STEAK 179/331
Örtolja, vår egen ekologiska tomatsås, nattbakat innanlår, semitorkade cocktailtomater, parmesan, mozzarella samt napperad med dragoncrème och gremolata

PULLED BEEF 175/324
Örtolja, vår egen ekologiska tomatsås, bbq-bakat högrev, syltad rödlök, parmesan, mozzarella, toppad med coleslaw och ruccola

RÄKAN (ASC fiskad) 195/345
Örtolja, Stora lime, chili, koriander- och vitlöksmarinerade räkor med limejuicefräst vitkål, rostad röd paprika, parmesan, mozzarella, toppad med mango samt chili och korinaderdressing

NDUJA, PSSSS...NYTT RECEPT 170/315
Örtolja, vår egen ekologiska tomatsås, Nduja, chèvre, honung, syltad röd paprika, parmesan, scamorza

KEBAB 175/324 (På vårt vis...:-)
Örtolja och zaátar på kanten, parmesan, torkad grönkål, syltad rödlök, Kebabkött på lamm. Toppas med tomatsås och myntayoghurt

DU KAN VÄLJA TVÅ SMAKER….
Välj ut två oliks flatbread som du önskar. Priset du betalar är för den dyrare på menyn

SNACKS

Marconamandlar – Runda och söta 49

Pistagenötter – Rostade med skal 49

Cashewnötter – Rostade, salta 49

CERIGNOLAOLIVER – stora fräscha 55

FÖRRÄTTER / SMÅRÄTTER

PARMESANSNITTAR 69

SIDE SALLAD 49
Romansallad, ruccola och zucchini. Toppad med parmesan och tamarindrostade pumpakärnor

PIEMENTO DE PADRONS 72
Små gröna och söta chilifrukter, grillade i vedugn och toppad med havssalt

CAPRESE 110
Buffelmozzarella varvade med tomat och basilika. Toppad med tamarindrostade frön och pesto

CHARKBRICKA 189
Tre olika salami, Nduja, oliver och parmesansnittar. Gott och riktigt bra start på middagen

Parmaskinka, 18 mån
Fänkålssalami
Tryffelsalami
Salami picante
Nduja

OSTBRICKA 179
Alla ostar kommer med bröd och fikonreduktion

ITCHI BAI (Past får- och getmjölk)
GRUYÈRE SUPREME (Opast komjölk)
CHÈVRE (past getmjölk)
BLÅMÖGEL CHÈVRE (Past getmjölk)
PARMESAN på bit 18 mån. (Past komjölk)

SALLADER

SWEET CHÈVRE 176
Honungsglazaera chèvre på salladsbädd med kokta rödbetor, stavade päron, semitorkade cocktailtomater. Toppad med valnötter och honung

BUFFEL- och PARMASALLAD 189
Parmaskinka, buffelmozzarella, mixad sallad, semitorkade cocktailtomater, svarta oliver och syltad rödlök. Toppat med tamarindrostade frön gremolata